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国家质检总局已约见新西兰驻华大使

放大字体  缩小字体发布日期:2013-01-29  来源:众途餐饮软件  作者:中国特产网  浏览次数:135
核心提示:国家质检总局28日就新西兰乳粉中双氰胺残留问题作出回应。质检总局办公厅副主任付文飙表示,已多次与新西兰有关部门联系,并约见

国家质检总局28日就新西兰乳粉中双氰胺残留问题作出回应。质检总局办公厅副主任付文飙表示,已多次与新西兰有关部门联系,并约见了新西兰驻华大使,要求新方尽快翔实说明有关情况,提供风险评估报告。质检总局将对此事继续给予关注和调查。

记者了解到,针对乳品被检出含有双氰胺(DCD)残留,新西兰乳品巨头恒天然集团CEO史毕根思27日发布声明称,新西兰乳制品是安全的,可以放心食用。史毕根思表示,“我们在少数产品样本中检测出了DCD的微量残留。需要提请大家注意的是,我们检测到的DCD残留水平是极其微量的,还不到欧盟食品安全限值的百分之一。”

对于这一引起广泛关注的事件,新西兰初级产业部局长Wayne McNee27日也表态称,对于新西兰暂停在牧场施用DCD及其对新西兰乳制品的安全性意味着什么,外界有所误解。DCD制造商暂停其施用是因为在牛奶中意外检出了微量的残留。DCD的残留只在少量的奶粉产品中被发现,并不存在于任何其他乳制品,如奶油与乳酪。

“这些少量的残留并不会对食品安全造成危害。DCD本身是无毒害的。”McNee表示。DCD从未被加入或是被使用在新西兰的食品上,它是被用来使用在牧草上以降低温室气体的排放和减少硝酸盐进入水中。

据介绍,虽然目前对于特定的化合物的残留并无国际标准,DCD的制造商已经自愿暂停使用DCD,因为新西兰的国际乳制品消费者期待新西兰产品是零残留。目前,对于DCD尚无国际标准。

McNee表示,欧盟委员会有设定每日可接受的DCD含量限额。根据目前在新西兰乳品所检测出的最高DCD残留,一个60公斤体重的人必须饮用超过130公升的液态牛奶,或是摄取60公斤的奶粉才会达到欧盟委员会所设定的每日可接受含量的限额,只有摄入比该上限高得多的数量,才会对健康产生影响。

“在出口的乳制品中存在DCD残留的机会是微乎其微的,”McNee强调,“自2012年9月之后在新西兰就没有任何DCD的使用,并且目前也已被停止使用。新西兰目前所生产的任何乳制品都不可能有DCD的残留。”新西兰国内并没有因为本次在牧场停用DCD而对乳制品的销售有任何限制。

 

“残留量少”难消民众疑虑

国外的牛奶也出问题了。自新西兰乳制品被检出含有低剂量有毒物质双氰胺之后,人们对外国牛奶的信任似乎也开始动摇。

奶制品问题,极易引爆食品安全问题的“燃点”。此次事件发生在国外,看似“事不关己”,然而,八成中国进口奶粉来自新西兰,在国产奶信誉尚在恢复,民众代购、商家进口国外奶制品的当下,这一事件对民众心理的冲击可想而知。

尽管仅有很少量新西兰乳制品可能含有低剂量双氰胺化学残留物,国际上也尚无双氰胺在奶制品中的限量标准,但民众的疑虑不会马上消除。一切有待于产品的进一步检验,以及双氰胺对健康影响的深入研究。

双氰胺事件提醒我们,食品安全监管松懈不得。它出现问题,对一个企业、一个行业甚至一个国家都可能造成巨大打击。因此,即使食品安全问题再复杂,也不能成为食品危机频繁暴发的理由。只有提高食品安全门槛,实施更为科学有效的政府和社会监督,对国内外产品都采取一样的严格检查措施,食品安全问题才有望从根本上得到缓解。

刚从三聚氰胺噩梦中缓过神来的消费者,恐怕还要绷紧神经,关注双氰胺事件的新进展。民众关注的其实不是双氰胺本身,而是一个简单道理,如何让牛奶不再“闹事”。(杨骏)

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